A LABA Fesztivál a tizenkettedik holdhónap nyolcadik napjára utal. A LABA fesztivál egy fesztivál, amelyet az ősök és az istenek imádására használnak, és imádkoznak a jó betakarításért és kedvezőségért.
Kínában van egy szokás a LABA kása és a LABA fokhagyma áztatására a LABA fesztiválon. Henan és más helyeken a LABA kása „Family Rice” -nek is nevezik. Ez egy fesztivál élelmiszer -szokása a nemzeti hős Yue Fei tiszteletére.
Étkezési szokások:
1 Laba kása
Van egy szokás, hogy a LABA zabkását a LABA napján ivják. A LABA zabkását „hét kincs és öt ízű zabkás” néven is hívják. A hazámban az ivás Laba kása története több mint ezer év volt. Először a Song -dinasztia volt. A LABA napján, függetlenül attól, hogy a császári bíróság, a kormány, a templom vagy a közönség, mind a LABA kása. A Qing -dinasztiaban a LABA kása ivás szokása még elterjedtebb volt.

2 Laba fokhagyma
Észak -Kína legtöbb területén, a tizenkettedik holdhónap nyolcadik napján van egy szokás, hogy fokhagymát áztasson ecettel, amelyet „LABA fokhagymának” hívnak. A LABA fokhagyma áztatása egy szokás Észak -Kínában. Több mint tíz nappal a LABA után ez a tavaszi fesztivál. Az ecet áztatásának köszönhetően a fokhagyma egésze zöld, ami nagyon szép, és az ecet fűszeres ízű a fokhagyma. Szilveszterkor, a tavaszi fesztivál körül, gombócokat és hideg ételeket eszem LABA fokhagymával és ecettel, és ez nagyon jó.

Van egy mondás, hogy miután a LABA a kínai újév, minden háztartás elkezdi raktározni a kínai újévre.