Kína legnagyobb fesztiválja és leghosszabb állami ünnepe

A kínai újév, más néven Tavaszi Fesztivál vagy Holdújév, Kína legnagyobb ünnepe, amely 7 napig tart. A legszínesebb éves eseményként a hagyományos CNY ünnepség hosszabb ideig tart, akár két hétig is, és a tetőpontja holdújév környékén érkezik el.

Családi összejövetel ideje

A január 1-jén ünnepelt egyetemes újévnek a kínai újév soha nem egy meghatározott dátuma van. A dátumok a kínai holdnaptár szerint változnak, de általában a január 21. és február 20. közötti napra esnek a Gergely-naptár szerint, az idei év dátuma a következő:

Családi találkozó vacsora – Szilveszter

A Tavaszi Fesztivál középpontjában az otthon áll. Minden kínainak sikerül legkésőbb szilveszterre hazajutnia, hogy együtt vacsorázzon az egész családdal. A kínai étlapon a családi vacsora elengedhetetlen fogása a párolt vagy párolt egész hal, amely minden évben többletet jelent. Különböző húsokból, zöldségekből és tenger gyümölcseiből készítenek kedvező jelentéssel bíró ételeket. A gombócok elengedhetetlenek az északiaknak, míg a rizssütemények a délieknek. Az estét vidám családi beszélgetés és nevetéssel töltik, miközben élvezik ezt a lakomát.

Piros borítékok adása – Jókívánságok pénzzel

Az újszülöttektől a tinédzserekig az idősek szerencsepénzt osztanak, piros tasakokba csomagolva abban a reményben, hogy elűzik a gonosz szellemeket a gyerekekből. A 100 és 500 CNY közötti bankjegyeket általában piros borítékba zárják, míg a nagyobb bankjegyek, akár 5000 CNY-ig is terjedhetnek, különösen a gazdag délkeleti régiókban. Egy kis eldobható összegen kívül a pénz nagy részét játékok, harapnivalók, ruhák, írószerek vásárlására költik a gyerekeknek, vagy a jövőbeni tanulmányi kiadásaikra teszik félre.

Az azonnali üzenetküldő alkalmazások népszerűségével az üdvözlőlapok ritkák. Szilveszter reggelétől éjfélig az emberek a WeChat alkalmazást használják különféle szöveges üzenetek, hangüzenetek és emojik küldésére, amelyek közül néhányon az újévi állatjel látható, hogy üdvözleteket és jókívánságokat váltsanak. A digitális piros borítékok egyre népszerűbbek, és egy nagy piros boríték egy csoportos csevegésben mindig vidám gyűjtögetős játékot indít el.és üdvözletek és piros borítékok a Wechaten keresztül

Újévi gála CCTV-vel történő közvetítése – 20:00-tól 0:30-ig

Tagadhatatlan, hogy a CCTV újévi gála Kína legnézettebb televíziós különkiadása, annak ellenére, hogy az utóbbi években csökkent a nézettsége. A 4,5 órás élő adás zenét, táncot, vígjátékot, operát és akrobatikus előadásokat tartalmaz. Bár a közönség egyre kritikusabban viszonyul a műsorokhoz, ez sosem akadályozza meg az embereket abban, hogy időben bekapcsolják a tévét. A gyönyörű dalok és szövegek megszokott hátteret biztosítanak egy találkozó vacsorához, hiszen végül is ez már 1983 óta hagyomány.

Mit együnk – A fesztivál prioritása

Kínában egy régi mondás szerint: „Az étel az első dolog az emberek számára”, míg egy modern mondás szerint: „minden fesztiválon 1,5 kg hízik”. Mindkettő a kínaiak ételszeretetét mutatja. Valószínűleg nincs még egy olyan nép, amelyik annyira szenvedélyes és igényes lenne a főzés terén, mint a kínaiak. Az alapvető megjelenési, illati és ízbeli követelményeken túl ragaszkodnak ahhoz, hogy olyan ünnepi ételeket készítsenek, amelyek jótékony jelentéssel bírnak és szerencsét hoznak.

Újévi menü egy kínai családtól

• Gombócok

  

  – sós
  – forraljuk vagy gőzöljük
  – a szerencse szimbóluma az ősi kínai aranyrúd formájának köszönhetően.

• Hal

  

  – sós
  – gőzölés vagy párolás
  – az év végi többletet és a következő évre szóló szerencsét jelképezi.

• Ragadós rizsgolyók

  

  – édes
  – forraljuk fel
  – kerek forma, amely a teljességet és a családi összejövetelt jelképezi.

.